Survo-Korpelan tiloissa sitoudutaan ekologiseen toimintatapaan. Tässä lista kaikista tavoista, joilla kehitämme vastuullista juhlimista Party-Box Cateringillä:
VÄHEMMÄN VEDEN KULUTUSTA
- Pienennämme veden kulutustamme. Tiesitkö, että jokaisella wc-huuhtelulla käytät 8-10 l juomavettä? Olemme asentaneet miesten vessoihin vedettömät pisuaarit. Naisille vastaavaa teknologiaa ei vielä ole saatavilla. Kaikissa wc:n käsienpesuhanoissa on asennettuna vedenkulutusta pienentävät suuttimet. Suosittelemme käsidesin käyttöä. Käsidesi jätetään käsiin, kuivuminen tapahtuu n. 10 sekunnin kuluessa.
VÄHEMMÄN KEMIKAALIEN KÄYTTÖÄ
- Party-Box- catering; säästää vedenkulutusta ja vähentää ratkaisevasti luonnolle haitallisten kemikaalien kulutusta, koska käytössänne on kierrätettävät puiset palmunlehtiastiat. Samoin servetit ovat ekologiset, valkaisemattomat ja täysin maatuvat. Liinoituksessa käytämme egologisesti käsiteltyä, siis pyyhittävää kangasta, jonka kierrätämme suodatin kankaaksi piha-alueillemme. Antiikkiset puulattiat pestään ekologisella mäntysuovalla perinteitä kunnioittaen.
VÄHEMMÄN JÄTETTÄ
- Party-Box menuiden keskitetty valmistaminen pienentää pakkausmuovin ja pakkauspahvin kerääntymistä käyttäen suurempia pakkauskokoja. Normaalissa catering toiminassa kerääntyy muovi-paperi ja pahvi jätettä jokaista 10 ruokailijaa kohti n. 20 litraa, johtuen monenkertaisesta elintarvikkeiden pakkaus järjestelmästä. Party-box menut pyritään valmistamaan lähi tuottajien valmistamista raaka-aineista ilman pitkiä kuljetusketjuja.
Arvostamme myös juomatarjoilussa ekologisuutta; pullot ovat aina kierrätettäviä. Suuren tölkkien määrän voi aina korvata boolilla.
VÄHEMMÄN ENERGIAA
- Energian kulutusta olemme pyrkineet vähentämään siirtymällä maalämpöön. Huonekorkeutemme ollessa yli 4m- fysiikan lakien mukaisesti lämpö nousee ylöspäin ja vähitellen siirtyy rakennuksen toiseen kerrokseen ja välipohjaan. Juhlatilaisuudessa käytämme tehokasta ilmaläpöpumppu-lämmitystä, joka kierrättää lämpöä juhlatilassa puhalluksen ansiosta. Lämpöpumput laitetaan talvikaudella päälle 50 min ennen tilaisuuden alkua. Eteistilat ovat aina lämmitämättömiä ja toimivat alkuperäisen rakennussuunnitelman mukaisesti ( 1900-l alku) puskuritiloina. Täten arvostamme suuresti, että juhlatilan OVET PIDETÄÄN AINA SULJETTUNA.
Kaikkiin Survon kartanon ikkunoihin on asennettu termo-verhot, jotka vedetään ylös 30 min ennen tilaisuuden alkua. Termoverhot estävät niin liiallisen lämmön kuin kylmänkin tunkeutumista juhlatilaan.
KAIKKI JUHLATILAMME OVAT HISTORIALLISIA JA SUOJELTUJA.
Kiitos, että juhlit vanhassa historiallisessa kohteessa ”talossa talon tapaan”.
